| Castello tra vino, arte e sostenibilità. Manifestazione enologico-culturale itinerante che ha come filo conduttore la sostenibilità come modello di vita, di produzione e di consumo. Degustazione di vini di alcuni tra i migliori produttori italiani, un convegno sul tema decrescita e consumo etico, una lezione sul senso e l'essenza del vino, mostre di pittura e fotografia, insieme ad emozionanti performances artistiche. Nei suggestivi ambienti del Castello di Levizzano si potranno degustare vini da realtà produttive d'eccellenza, da Piemonte e Lombardia, Calabria, Basilicata, Toscana, Marche e naturalmente dall'Emilia. Non mancheranno produttori di specialità enogastronomiche modenesi, come l'aceto balsamico tradizionale di Modena, il nocino ed altre prelibatezze. Orario: dalle 11.00 alle 21.00 Programma: dalle 11.00 alle 21.00 (orario continuato) apertura dei banchi d'assaggio Sala Convegni: - ore 15.00 "Produrre, commerciare, consumare in modo etico" - ore 18.00 lezione di Sandro Sangiorgi "Il senso del vino: come arrivare all'essenza attraverso la sottrazione" Ingresso: a pagamento Tariffa intera: Euro 15,00 + Euro 5,00 (cauzione calice) |
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