Specialità tipiche modenesi
I tortellini non sono l'unica specialità della gastronomia tradizionale di Modena. 
Qui si possono gustare gli ameretti, pasticcini inventati circa cent'anni or sono, che hanno conservato nel tempo le caratteristiche di genuinità e fragranza tipiche delle "cose fatte in casa". La "Crescentina" è una semplice focaccia di ascendenze latine, da molti chiamata "tigella" dal nome dello strumento utilizzato anticamente per cuocerla. Il nocino è il liquore modenese per eccellenza per l'abbondante presenza di alberi di noci coltivati in diverse località tra il Secchia e il Panaro. Si segnala inoltre il Sassolino, il cui nome deriva dalla città di origine: Sassuolo.
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Lambrusco
I Lambruschi costituiscono una famiglia di vitigni che da secoli si sono integrati nel paesaggio modenese. Di "Vitis labrusca" (un vitigno selvatico) si parla fin dall'epoca romana. I lambruschi sono vini moderni con spiccate caratteristiche organolettiche: una spuma vivace ed evanescente, un profumo intenso e persistente e un gusto ricco.Visita il sito del Consorzio Marchio Storico del Lambrusco Modenese
Parmigiano Reggiano
Il Parmigiano-Reggiano ha un legame imprescindibile con la sua zona di origine. Questo formaggio è oggi esattamente com'era ben otto secoli fa, con lo stesso aspetto e la stessa straordinaria fragranza, fatto allo stesso modo, con i medesimi e sapienti gesti rituali. Visita il sito del Consorzio Parmigiano-Reggiano
Aceto Balsamico
L'aceto balsamico tradizionale di Modena costituisce una realtà unica nel mondo, ottenuto, unicamente nella provincia di Modena, da mosto d'uva cotto. Visita il sito del Consorzio dei Produttori.